グレゴリー・コレのブーダン・オ・ショコラを徹底レビュー！
こんにちは、本当に喜ばれるギフトをレポートするMONOSASHI編集部です。
今回は、神戸発のフランス菓子店グレゴリー・コレの「ブーダン・オ・ショコラ」をレポート！私たち編集者が実際に試してみた感想や商品の特徴、梱包状態、おすすめポイントなど、あなたの後悔のないお取り寄せライフのために余すところなくご紹介します。
紹介する商品： グレゴリー・コレ ブーダン・オ・ショコラ
※価格や商品情報は執筆当時のものです
- 【すべての商品は社内検証を行っています】
- MONOSASHIでご紹介している商品はすべて編集部内で実際に検証や試食を行い、
- 編集部員の率直なレビューをお届けしています！アフィリエイトの販売実績により手数料をいただいている場合がありますが、商品評価等には一切影響がありませんので、安心してご覧ください。
- 今回のライター：M.U
- スイーツをこよなく愛する甘党女子。趣味は食べ歩き。休日や昼休憩中のカフェ巡りがライフワーク。
目次
2. ラッピングや梱包状態は？
3. 気になる味は？
4. どんな人・シーンにおすすめ？
5. 口コミ評価は？こんな声も…
6.グレゴリー・コレのブーダン・オ・ショコラはどこで買える？
グレゴリー・コレのブーダン・オ・ショコラとは？
阪神淡路大震災から3年後の1998年春。傷ついた街を復興させようという情熱、そして洋菓子の街・神戸から本場のフランス菓子を発信したいという想いから、ある洋菓子店がオープンしました。それが「パティスリー グレゴリー・コレ」。フランス人グランシェフ、グレゴリー・コレは、ちょっと変わったものからインスピレーションを得て、看板商品「ブーダン・オ・ショコラ」を生み出しました。彼のアイデアのもととなったのは、フランス伝統の真っ黒いソーセージ「ブーダン・ノワール」。豚ひき肉と豚の血、みじん切りの玉ねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスがたっぷりと詰まったソーセージです。
ビターショコラにナッツ、ドライフルーツ、グラハムビスケットなど、さまざまな食材の旨味がギュギュっと詰まった類を見ないショコラ…すべてはグランシェフの「日本ではあまり見ないような、遊び心ある美味しいショコラが作りたい！」という茶目っ気から生まれたのです。初めはインパクトあるビジュアルに驚きますが、味はお墨付き。当初はバレンタイン限定商品だったこちら、あまりの人気に再販を望む声が多く、通年販売となった逸品なんです。
ずっしりしたビターショコラの塊を輪切りにすると、そこにはピスタチオ、ナッツ、オレンジピール、セミドライフィグ（イチジク）、セミドライアプリコット、細かく砕いた固めのグラハムビスケットなどが、まるでソーセージの断面の模様のようにぎっしり。ザクザク、プチプチ、さまざまな風味と食感が複雑に絡み合い、思わず感嘆のため息。ベースがビターショコラなので甘すぎることがなく、切り分けてワインやブランデーなど、お酒のおつまみにしてもよし。厚さ1㎝ほどの輪切りで十分なボリュームなので、少～しずつスライスして、頑張った日の自分へのご褒美に食べている人も多いようですよ。
ラッピングや梱包状態は？
編集者M.F- まずは梱包から見ていきましょう。梱包はいわばギフトの顔。手渡しするために持ち運んだり、職場で配り歩いたりする場合は、味だけでなく丈夫さやデザイン性にも気を遣って選びたいですよね。
編集者S.T-
華やかさ：★★★★☆
丈夫さ：★★★★☆
ブーダン・オ・ショコラの写真がデザインされたスタイリッシュな専用ボックス。すでにリボンがかかっているデザインなので、のしやリボン包装は不可。賞味期限は約30日で、常温保存が可能です。春から9月ごろまではクール便、それ以外は常温でのお届けなので、時季によって配慮が変わってきそうです。
気になる味は？
グレゴリー・コレのブーダン・オ・ショコラを編集部が実食レポ！チェックして、ギフト選びの参考にしてくださいね。
編集者M.F-
味：★★★★★
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
今回のお菓子はトップレベルにお気に入りです！ソーセージから想起したという断面はとっても華やかで開けた時点でわくわく。
ココアをまとったビターショコラはなめらかでありながらずっしりと濃密で、ガトーショコラに近い感覚でいただけます。ごろっと入ったピスタチオの柔らかな歯触りに春らしさを感じていたら、今度はぷちぷちとした無花果が口の中で踊ります。次第にオレンジの風味も出てきます。
パッケージは想像より小さいながら、一切れ(1cm程度)でも満足感たっぷりです！常温保存で1か月以上持つのが嬉しいですね。日々のご褒美に、ワインのおつまみに、少しずつカットして楽しみたい大人のスイーツです。ホームパーティーの手土産にも喜んでいただけそうです！
編集者T.Y-
味：★★★★☆
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
ふんだんに入ったドライフルーツと濃厚なショコラテリーヌが、互いに素材の味を高めあっていてインパクトのある一品。素材がみっしり入っているので、フォークを入れるたびに味わいが変わり一口ごとに楽しませてくれる。特にイチジクとショコラが抜群の相性、ああワインが欲しい…！
ごろっと固まってナッツやドライフルーツが入っているので、食べた部分、食べた人によって全然内容物が変わってくる。それを面白いと思うか、もうすこし揃えてほしいと思うかで評価が分かれるところ。また具が多いゆえに若干フォークで切り離しづらいため、断面を楽しんだ後は包丁で一口サイズにカットしてからピックで刺す方が食べやすいかも。
どんな人・シーンにおすすめ？
- 普通のチョコは食べ飽きた人に
- 自分へのご褒美に
- 洗練されたお菓子を探している人に
- ワインやブランデーなどのおつまみとして
- ホームパーティーの手土産に
口コミ評価は？こんな声も…
高評価レビューをご紹介！
「最高に美味しいです。繊細なチョコとのコラボ、本当に美味しいです。」
「洋酒好きの夫へバレンタインに渡しました。 お酒にもあうし、なかにたくさんのドライフルーツなどが入っていて大人向けの味でした。」
「「甘さ」超控えめ、の代わりにオレンジ、イチジクなどの「旨味」がいっぱいです。オレンジとイチジク、ピスタチオの風味が、それぞれ邪魔をしあうことなく巧いことショコラに閉じ込められています。チョコレート好きの人には今までにないジャンルで戸惑うかもしれませんが、新ジャンルとして試してみては？」
「チョコ自体もダーク過ぎず美味しいですし、やっぱり私のいちおしは『食感』です。この食感はいいです。」
「この形のチョコを他に探しても見つかりません。好きな厚みに切って食べれるのは特別感があって、大事に食べています。」
こんな声も・・・
「もう少しナッツのザクザク感が欲しいのと、思ったよりねっとりしていて…もうちょい硬い感じのが良かった。冷やせば硬くなるのかな？」
「思ってたよりビターでドライフルーツもたっぷり詰まっていました。濃厚な甘さを期待していたので☆3です。」
※楽天市場レビューを参照
グレゴリー・コレのブーダン・オ・ショコラはどこで買える？
今回は、神戸発のフランス菓子店グレゴリー・コレの「ブーダン・オ・ショコラ」をご紹介しました。
忙しくても、店舗に出向く機会がなくても、今やこれが自宅にいながら手に入る時代。「楽天スーパーセール」や「楽天お買い物マラソン」、「Amazonタイムセール」などでの購入でポイントがついたり、さらに値引きされる場合もあるので、お得な期間にチェックしてみてくださいね。
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