柿×クリームチーズの絶品おつまみ！ワインのお供にしたい「市田柿フロマージュ」を大調査【敬老の日】【スイーツ・手土産】【ギフト・プレゼント】

戸田屋（柿八）の「市田柿フロマージュ」を徹底レビュー！

こんにちは、本当に喜ばれるギフトをレポートするMONOSASHI編集部です。今回は、敬老の日ギフトにおすすめ、戸田屋（柿八）の「市田柿フロマージュ」をレポート！私たち編集者が実際に試してみた感想や商品の特徴、梱包状態、おすすめポイントなど、あなたの後悔のないギフト選びのために余すところなくご紹介します。

紹介する商品：戸田屋　市田柿フロマージュ 1本

※価格や商品情報は執筆当時のものです

【すべての商品は社内検証を行っています】: MONOSASHIでご紹介している商品はすべて編集部内で実際に検証や試食を行い、; 編集部員の率直なレビューをお届けしています！アフィリエイトの販売実績により手数料をいただいている場合がありますが、商品評価等には一切影響がありませんので、安心してご覧ください。

今回のライター：M.U: スイーツをこよなく愛する甘党女子。趣味は食べ歩き。休日や昼休憩中のカフェ巡りがライフワーク。

1. 戸田屋（柿八）の「市田柿フロマージュ」とは？
2. ラッピングや梱包状態は？
3. 気になる味は？
4. どんな人・シーンにおすすめ？
5. 口コミ評価は？こんな声も…
6. 戸田屋（柿八）の「市田柿フロマージュ」はどこで買える？

戸田屋（柿八）の「市田柿フロマージュ」とは？

長野県の飯田・下伊那地域で500年以上前から伝わる渋柿「市田柿」。現在の長野県下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていたことから名がついた在来種で、これを加工した干し柿も「市田柿」と呼ばれ親しまれてきました。皮をむいた市田柿が軒先につるされた様子は「柿すだれ」と呼ばれ、南信州地域の冬の風物詩。天竜川から湧き上がる朝霧の湿気にさらされながらじっくりと乾燥が進む干し柿は、うっすらと白い粉が吹き、べっ甲飴のような色に変化した美しい果肉はもっちりと濃厚。

その上品なたたずまいと、自然の旨味がギュッと凝縮された味わいは、ドライフルーツであると同時に「和菓子」としても愛されています。もちろん自然なドライフルーツですから栄養も満点！ポリフェノールをはじめ、βカロテン、食物繊維、各種ミネラル・ビタミンなどが豊富に含まれた健康食品でもあります。

そんな市田柿と、同じく長野県で生産されたフレッシュな牛乳で作られたクリームチーズを、職人が丁寧に重ね合わせて作ったのが「市田柿フロマージュ」。自社農園で市田柿の栽培・収穫を手掛け、地元農家産の柿と共に、加工、販売までを一貫して行っている市田柿の通販専門店「市田柿の店　柿八」が作り出した逸品です。九州朝日放送「サワダデース」、読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」、日本テレビ「ヒルナンデス」「今夜くらべてみました」などのテレビ番組をはじめ、雑誌や新聞、地域情報誌などで紹介され、絶賛されてきました。

クリーミーなチーズのコクが、甘～い濃厚な干し柿の、芳醇な風味を引き立てます。お茶請けやおやつとして、コーヒーや紅茶と合わせるのもよいですが、ワイン、シャンパンなどの洋酒のおつまみにとてもよく合います。オードブルとして、ホームパーティやお祝いの食卓で少しずつつまむという食べ方も素敵ですね。優しい味わいなので、敬老の日の贈り物として、おじいちゃまおばあちゃまと食べるのもいいかも。年配の方は懐かしい味、若い人は面白い組み合わせ、と心に残る味わいが楽しめると思います。

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ラッピングや梱包状態は？

編集者M.F

まずは梱包から見ていきましょう。梱包はいわばギフトの顔。手渡しするために持ち運んだり、直接相手に送る場合は、味だけでなく丈夫さやデザイン性にも気を遣って選びたいですよね。

編集者S.T

華やかさ：★★★★☆

　丈夫さ：★★★★☆

高級ブランドのチョコレートを思わせる黒の細長いギフトボックスに、透明袋でパックされたフロマージュが1本、丸ごと入っています。カットされていないため、解凍の際は食べる量に注意が必要。冷凍品なので賞味期限は長く、製造日から1年なので、忙しい人への贈り物に最適。贈り物の際は包装はなく、のしは備考欄にて対応。

気になる味は？

戸田屋（柿八）の「市田柿フロマージュ」を編集部が実際に試してレポ！チェックして、ギフト選びの参考にしてくださいね。

編集者M.F

　　味：★★★★☆

見た目：★★★☆☆

コスパ：★★★★☆

柿の産地といえば、近畿地方がメジャーなイメージがありますが、こちらの市田柿というのは長野県の柿なのですね。柿×クリームチーズは変わり種ですが、意外と合う組み合わせで、ぺろっといただけてしまいました。チーズ特有の臭みもあまり感じなかったです。

干し柿の甘味が移った、塩気の無いなめらかなクリームチーズ、干し柿のねっとり濃厚な食感と心地よい渋みがたまらないです。少しずつ解凍して楽しむものなのでしょうが、美味しすぎてあっという間になくなってしまいそうです！

ただ、クリームチーズに少し塩気があっても良いかも。半解凍するのに時間がかかるので、飲む時間に合わせて解凍しなければならず、冷凍品かつ切る必要があるので、どんなシーンにも最適とは言い難いです。が、ちょっとした集まりの手土産に持って行ったらちょうど食べ頃になるだろうし、一瞬でヒーローになれそう。お酒を嗜まない人でも、スイーツとして美味しくいただけそうです。