もうすぐ販売休止…「今しか食べられない」という言葉には、どうしてこうも惹かれてしまうのでしょう。ファンがこぞってストックを始めるというハタダの「塩バターどら焼き」をお取り寄せして、実食レビューしました。
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- ご紹介している商品は編集部内で実際に検証や試食を行い、編集部員の率直なレビューをお届けしています！アフィリエイト販売実績により手数料をいただいている場合がありますが、商品評価等には一切影響がありませんので、安心してご覧ください。また、価格や商品情報は本記事執筆当時のものです。
ハタダのどら一（塩バター）とは？
創業昭和8年、90年以上の歴史を誇る愛媛の〈ハタダ〉。看板商品「ハタダ栗タルト」は定番土産として人気ですが、あえて販売期間を10月1日〜5月15日に絞って展開する新定番が、今回ご紹介する「どら一 塩バター」です。
その理由は、夏場はクリームが溶けてしまうため、最高の品質で届けられない時期は販売しないという潔さから。楽天ランキングで第1位、さらにご当地推しグルメ選手権でも優秀賞に輝くなど、その実力は折り紙付きです。
今年で12周年を迎えた「どら一」最大の特徴は、職人が気温や湿度に合わせて付きっきりで炊き上げる艶やかな粒あんと、隠し味に伯方の塩®を効かせたバタークリーム。独自製法でパンケーキのようにふんわり焼き上げられた生地のフチが閉まらないほどたっぷり詰まっています。
毎月1日・11日の「どら一の日」は大幅に値下げされるとあって、定期的にストック購入するファンも多いんだとか。
さっそく、気になるお味をレビューします。
気になる味は？
編集者M.F
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味 ：★★★★★
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★★
あんこ×バターの組み合わせはやっぱり最高ですね！まず生地からはみ出てくるほどあんことバターがたっぷり入っていて驚きました。粒感が適度にある甘いあんことコクのあるバタークリームがよく合いつつも、伯方の塩のおかげか甘すぎたり重すぎたりといったことがなく、見た目よりすっきり食べられます。
生地はしっとりふわふわとして、ほんのり甘みがありとても美味しかったです！しっとりさがあんこやバターをしっかりと包み込んでいて、各パーツがばらけず一体感がありました。
このお値段で食べられるなんて、と感動しました。美味しすぎて食べ過ぎそうになるので、そういった意味でも個包装がありがたいです笑
編集者S.T
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味 ：★★★★☆
見た目：★★★☆☆
コスパ：★★★★☆
生地ふわっふわで、黒糖を思わせるほどのはちみつの濃い甘さが印象的。あんこは甘めに炊かれていて、バターは常温でもとろりとなめらか。全体的には甘さ8：塩気2といったバランスで、個人的にはもう少し塩気があるほうが好みだが美味しい。
ぜひ試してほしいのが個包装から出して温めるアレンジ。今回は電子レンジで500W3〜5秒温めたが、公式には電子レンジで600w20秒温める＋オーブントースターで約1分焼くのも推奨されていた（機種による）。するとバターの主張が強くなり、甘じょっぱさのバランスが良くなって美味しい！が、肝心のあんことの一体感が損なわれるのでどちらを取るかという感じ。
正直パッケージは特筆すべきところがないが、そのプレーンさも含め老若男女・シーン問わず愛される理由なのかもしれない。ちょっとしたお礼、職場の差し入れなどにぴったりで、気を遣わせないけど間違いなく喜ばれると思う。究極の、というより日常を彩ってくれる、家に常備したいタイプで、期間限定なのが惜しい。ペロリと食べてしまう罪深いどら焼き、おすすめです。
どんな人におすすめ？
・帰省時や職場へなど、大人数に差し入れたい
・限定感に惹かれる
・個包装で日持ちする手土産を探している
ギフト対応は？
編集者S.T
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無料熨斗・手提げ袋のサービスがあります。
口コミ評価は？こんな声も…
高評価レビューは・・・
・今年食べたスイーツで1番美味しかった！塩バターがなんとも癖になる味であと引きます。
・スポンジはフワっとしていて、バタークリームの甘塩っぱさとあんこの甘さが絶妙に口の中で混ざり合い、とろけるような上品な美味しさ。とっても大好きな食感でリピしたいと思います。
・透明な袋の中に商品に対する説明書が綺麗に入っていて、気軽に渡せ、お値段も手頃で、とても商品愛を感じ、購入分の袋も添付していただきありがとうございました。
・大切な方への年末年始のご挨拶の手土産にとお取り寄せで購入いたしました。甘さもほどよく、バターもしつこくなく、老若男女どなたにも召し上がっていただけると思います。
こんな声も・・・
・美味しかったけど、私には甘味が強かった
・時期が限定されてるので購入出来る期間にリピしたいと思います
※楽天市場レビューを参照
どこで売ってる？
・実店舗
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ハタダ
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住所：できたてお菓子館 愛媛県東温市牛渕1008-1（ほか、愛媛県内に22店舗、香川県に3店舗、高知県に3店舗、徳島県に7店舗、岡山県に6店舗、広島県に1店舗、兵庫県に1店舗あり）
TEL：089-964-5000
営業時間：9:00〜19:00
定休日：なし
・通販
楽天市場などでお取り寄せ可能。
セールやキャンペーン時は、お得に楽しめることも。 ※編集部調べ・執筆時点
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