「こんなプリン、初めて」── 〈ウフウフガーデン〉のやわらかめプリンが今、静かに人気を集めています。 ※価格や商品情報は本記事執筆当時のものです。
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ウフウフガーデンのとろ生プリンとは？
山形県米沢市にある〈ufu uhu garden〉は、“たまごのおいしさ”を主役にしたスイーツ＆カフェ。
店名の「ウフウフ」は、フランス語で卵を意味する“œuf”と、“うふっ”と笑顔がこぼれる様子をかけあわせた造語だそうです。
左から時計回りに、プレーン・ほうじ茶・黒みつきなこ・プレーン・抹茶・マロン
この「とろ生プリン」の主役は、1個300円以上の紅花たまご。
黄身は驚くほど濃厚なのにクセがなく、白身はお箸で持てるほどの弾力で、この卵を指名買いする人も多いんだとか。
おいしさの秘密は“リッツカールトン級”のこだわり。なんと鶏舎の掃除は1日4時間、1羽ずつの体調チェックを毎日欠かさず、餌や水だけでなく空気までも妥協なし。
プレーンにはカラメルソースが別添え。お好みでかけていただきます。
そんな紅花たまごを、山形県の大自然の中で育まれたヤマラク牛乳などと合わせてプリン液を作ったら、すぐに焼き上げます。
ひとさじすくえば、ぷるん、とろり。
すくったところにカラメルがなだれ込んでくるように、忙しい日々のすき間をやさしい甘さで満たしてくれます。
さっそく、気になるお味をレビューします。
気になる味は？
編集者M.F-
味 ：★★★★★
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
食べた瞬間リピートを決めました！笑 見た目は小ぶりでも、食べてみると満足感たっぷり。瓶やパッケージの可愛さに惹かれつつ、その美味しさにいい意味で裏切られました。
特にプレーンは、卵とミルクの濃厚さが層で感じられて感動的なおいしさでした。カラメルでほろ苦く味変できるのもお気に入りです。
プレーンが“とろり”なら抹茶は“もったり”、まるで生チョコのようでこちらも満足度の高い味です。他のセットも試してみたくなりました。
編集者S.T-
味 ：★★★★★
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
高評価にも納得の美味しさ。特にプレーンは牛乳とクリームの質の良さが光り、トロッとした食感と濃厚なコクが秀逸。ただ、底にバニラビーンズが溜まっており、綺麗に食べ切るのが難しかった。
黒みつきなこは新鮮なフレーバーでとても美味しかった。こちらも底にきな粉が溜まっていたので、混ぜるなり工夫すれば良いのかも。
どれを食べても外れのない印象で、また飲めるほど柔らかいので、老若男女問わず好まれると思う。
どんな人におすすめ？
・固めプリンもいいけど、やっぱり“やわらかめプリン”が好き
・カジュアルだけど印象に残る物を贈りたい
・家族みんなで食べられるスイーツを探している
賞味期限やギフト対応は？
編集者S.T-
賞味期限は、保存料不使用のため発送日を含めて6日間とやや短め。グレーの化粧箱に直接ビニール包装されて届きます。中は揺れ動きにくい仕切り付きで、内側にはイエローのロゴがちりばめられています。
瓶はころんと可愛らしく、蓋には、目玉焼きのようなシールにフレーバー名が明記してあります。また箱から出せば冷蔵庫を圧迫しません。
手提げ袋はありませんが、内熨斗やギフトカードがつけられます。
口コミ評価は？こんな声も…
高評価レビューは・・・
・とても美味しかったです 年始に家族で食べましたがみんなに大好評でした また頼みます
・とろとろでかまなくて飲めるくらいのやわらかさ マロンときなこが絶品でした
・二度目の購入でしたが、色んな味があるのも良き。プレーンが一番とろっとろで美味しいです。
・元々プリンは好きなようですが、種類も多くて気に入ってあっという間に食べてしまったようです。いいプレゼントになりました。
こんな声も・・・
・自分の好みじゃない味もあったので次は選べるといいです
・手渡し用の紙袋が有料でもあると嬉しいです
※楽天市場レビューを参照
どこで売ってる？
下記店舗および通販で手に入ります。
すぐ欲しい場合や、店舗が近くにない場合は通販が便利。セールやキャンペーンの時期は、少しお得に楽しめます。 ※編集部調べ・執筆時点
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ウフウフガーデン
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TEL：0238-39-4040
営業時間：10：00～17:00
定休日：火、第1・第3・第5水（臨時休業などはInstagram・Facebookを確認）
お取り寄せ：あり
Instagram：@ufuuhugarden
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