通販サイトで超高評価の仙台名物【厚切り牛タン】4品を徹底比較
自宅にいながら全国各地の名産品が味わえるお取り寄せグルメ。雑誌やテレビで特集が組まれるほどその注目度は高くなっています。そこで今回比較したのが、仙台名物の牛タン。厚切りなのに柔らかく、ジューシーな美味しさで、お取り寄せグルメの中でも人気の商品です。
今回は、monosashi編集部が通販サイトでも非常に評価の高いお取り寄せ牛タン4商品を実食！ レビュアー4人の意見を踏まえながら、「monosashi的 No.1牛タン」を決定します。
目次
今回検証する牛タンの情報
エントリーNo1
伊達の牛たん本舗 厚切り芯たん塩仕込み 390g
購入時価格 5,700円
仙台と東京に店を構える牛タン専門店。テレビ番組「お願いランキングGOLD」の全国お土産総選挙で全国2位に選ばれたこともあり、通販にも力を入れています。
【レビュー】☆4.54（485件）
「間違いない美味しさで、お取り寄せ牛タンの基準というイメージです」
「お届け物でしたが、先方からすごく美味しいと連絡がきました」
エントリーNo.2
肉のいとう 肉厚牛たん 塩味 500g
購入時価格 5,500円
秘伝の味付けで熟成させた、味自慢の牛タン。
「肉のソムリエ」の資格を持つ店主が厳選して仕入れています。
【レビュー】☆4.53（610件）
「いつも塩味でたいへん美味しく、また柔らかくいただいてます」
「日常的に食べるのではなく、特別な日やご褒美に食べたいそんなお肉でした！」
エントリーNo.3
十文字商店 吟醸牛タン『至高』 600g
購入時価格 5,640円
じっくり10日以上かけて自然熟成させた牛タン。
職人が1枚1枚切れ込みを入れていて食べやすく仕上げています。
【レビュー】☆4.07（182件）
「食べに行くよりも美味しいねとみんな大絶賛だった」
「薄切りの牛タンとは全然違い、食べ応えがあり美味しく頂きました」
エントリーNo.4
海苔・珍味・牛たんのカネタ プレミアム牛たん至極 1kg
購入時価格 5,400円
たん元部分だけを使用した、プレミアムな牛タンの中でもさらに人気の一品。極厚10mmで食べ応え抜群。
【レビュー】☆4.64（595件）
「焼く前も焼いた後もしっかり厚切りで、とても満足しました」
「お店よりも美味しい。また絶対購入します。」
牛タンを実際に食べ比べてみた結果
今回の牛タンレビュアーはこちら
- ・栄養に気を遣っており、身体に悪い物は控えてます。
- ・お肉なら鶏むね肉など、ヘルシーなものが好み。
- ・とにかく食べることが好き。 お肉も大好きです。
- ・おうちで焼肉やしゃぶしゃぶなど楽しんでいるそうです。
- ・学生のころは運動部だったのもあり、今でもたくさん食べます。
- ・ステーキやハンバーグなどガッツリしたものが好み。
- ・どちらかといえば少食。あんまり外食もしません。
- ・お肉は食べるものの、バランスの良い食事を心がけているそうです。
エントリーNo1 伊達の牛たん本舗
厚切り芯たん塩仕込み390g
| メーカー | 伊達の牛たん本舗 |
|---|---|
| 内容量 | 390g（130g×3袋）約3人前 |
| 主原料・原産地 | ニュージーランド オーストラリア（牛たん） |
食べ応えのある肉厚な食感!
弾力があり、牛タンらしい牛タン。味は濃く味付けされていて、どちらかというと少しこってりしています。基本的には柔らかいですが、中には肉質が硬いものも。
- 「ちょっと脂っぽい感じはするかも……」
- 「かなり肉厚で弾力がありますね！ 牛タンはこうでないと！」
- 「王道の牛タンって感じがしますね」
- 「噛み切れないものもたまにありますが、おいしいです」
エントリーNo2 肉のいとう
肉厚牛たん 塩味 500g
| メーカー | ワイドフード株式会社 |
|---|---|
| 内容量 | 500g（500g×１パック） |
| 主原料・原産地 | 牛たん（米国産） |
弾力のあるぷりぷりとした食感!
舌でとろけるような柔らかさ……とまではいかないものの、その分肉厚な歯ごたえを楽しむことができます。味は濃いめ。非常に牛タンに合う味です。ちょっとスパイシーで、「秘伝の味付け」を楽しむことができます。塩味というよりは「いとうの牛たんの味」と呼べるでしょう。
- 「ぷりぷりした食感で食べ応えがありますね」
- 「ジューシーで肉汁がたくさん出ました！」
- 「味がけっこうしっかりしていて好きな味です」
- 「ソーセージに似た味ですかね」
エントリーNo3 十文字商店
吟醸牛タン『至高』 600g
| メーカー | 株式会社バリューライフ |
|---|---|
| 内容量 | 300g×2 |
| 主原料・原産地 | 牛舌(オーストラリア、 ニュージーランド、その他) |
味は濃すぎず薄すぎず!
他と比べると柔らかく、食べやすい。そこまで脂っぽくもなくあっさり食べられます。ただ牛タンとしては、少し物足りない印象でした。
- 「味付けてないけど、そのままで十分美味しい」
- 「どちらかというと柔らかめの牛タンですね」
- 「味もそこまで濃すぎず、丁度いいですね」
- 「美味しいけど、他のものと比べてしまうと普通かな」
エントリーNo4
海苔・珍味・牛たんのカネタ
プレミアム牛たん至極 1kg
| メーカー | 株式会社カネタ・ツーワン |
|---|---|
| 内容量 | 1kg(500g×2) |
| 主原料・原産地 | 牛タン(アメリカ) |
しっかりとした厚さと程よい柔らかさ
10mmの厚切りとは思えないほど柔らかい。さくさくとした食感で、他の3商品と比較しても非常に食べやすい。当たり外れは確かにあったものの、そこまで気になる人はいなかったようでした。一方、味は「やや薄め」という感想が多かったようでした。
- 「さくさくした歯ごたえで、一番牛タンっぽい食感です」
- 「他のものに比べると群を抜いて柔らかいですね」
- 「肉の味がけっこう強めで、美味しいです」
- 「レモン汁を垂らすとあっさりして良いですね」
総合的におすすめは、肉のいとうの牛たん！コスパなら、カネタの牛たん！
monosashi編集部としては以上のように結論付けました。「味は肉のいとう」という意見が多数。少しスパイシーな味付けと、プリっとした食感が人気を集めました。秘伝の味付けで味付けされた牛タンの味は本物。
一方、食べやすさや値段ではカネタに軍配。どちらかといえば味よりも柔らかい食感に対するレビューが多数。男女ともに「厚いのに柔らかい」という意見が多く集まった印象でした。
仙台名物として有名な牛タンですが、今はそれが自宅にいながら手に入る時代。「楽天スーパーSALE」や「超PayPay祭」の際の購入でポイントがついたり、さらに値引きされるものもあるので、ぜひチェックを。
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