たくさんの観光客やビジネスマンが行きかう東京駅。JR東日本管内で最大級のエキナカショッピングモール「グランスタ東京」は、今日もにぎわいを見せています。今年9月13日、そのグランスタに新しいスイーツゾーンが誕生！東京駅初出店や、人気店の新業態など、話題のお店が揃い踏み。全店が「グランスタ限定」のアイテムを用意しているんだそう、これはチェックしに行かなくちゃ！
◆ アクセス：JR東日本 東京駅構内 B1～1F
◆ 営業時間：月～土 8:00～22:00、日・祝日8:00～21:00
※翌日が休日の場合は、22:00まで営業。連休の場合は、連休最終日のみ21:00閉店
◆ グランスタ東京公式サイトはこちら
※価格や商品情報は執筆当時のものです
- 今回のライター：M.U
- スイーツをこよなく愛する甘党女子。趣味は食べ歩き。休日や昼休憩中のカフェ巡りがライフワーク。
目次
【Brick bake bakers by Pâtisserie ease】クラフトフィナンシェ アソート
【AM STRAM GRAM nobolyquedaly】タルティミニ
【カヌレリテ】Liqur BOX
【Mr. CHEESECAKE】Petit Cookies & Cream/S 1個/￥837
画像引用：https://mr-cheesecake.com/pages/gransta-tokyo
フレンチレストラン出身のシェフ・田村浩二さんが手掛けるチーズスイーツ専門店「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」初めての常設店です。”人生最高のチーズケーキ”をコンセプトに、田村さんの幼いころのおいしい記憶から作り上げた、バニラ、レモン、トンカ豆が香る濃厚なチーズケーキ。グランスタ店では、普段は棹型で販売しているチーズケーキをカップに詰め、上はベイクド、下はレアと、2種の食感が楽しめるカップチーズケーキを販売。カカオ味に仕上げたガレットブルトンヌとバターを混ぜ合わせてカップに詰めた「クッキー&クリーム」は見逃せません！また基本のフレーバー「Classic」をイメージしたスノーボールクッキーや、トンカ豆が香るフィナンシェも要チェック。
◆ グランスタ東京 B1改札内 銀の鈴エリア㉙
◆ 03-6665-7685
◆ ショップ情報はこちら
◆ 公式サイトはこちら
【Brick bake bakers by Pâtisserie ease】クラフトフィナンシェ アソート 1個/￥300〜
画像引用：https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/brickbakebakers_by_patisserieease/
日本橋兜町に本店を構え、今回3店目の出店となるパティスリー「ease（イーズ）」。若手料理人のコンペディション「RED-U35」受賞歴もあるパティシエ・大山恵介さんのお店です。グランスタ店は焼き立てフィナンシェを提供する新業態のベイクショップで、クラフトフィナンシェの限定フレーバー2種が登場。通常フレーバーはプレーン、チョコレート、大納言、メープル、レモン、ラズベリーの6種類ですが、グランスタ店ではさらに焼きたて限定のピスタチオとマロンを味わうことができます。兜町本店では金融街をイメージした小判型ですが、こちらでは東京駅のレンガをイメージしたやや大きめの四角い形。店内のオーブンで焼き上げるフィナンシェの、芳醇なバターの風味を楽しみたいですね。また濃厚な風味のレトロかわいい「Bbbプリン」も必見。
◆ グランスタ東京 B1改札内 銀の鈴エリア㉘
◆ 03-6275-6180
◆ ショップ情報はこちら
◆ ease公式サイトはこちら
◆ Instagram（Brick bake bakers tokyo）
◆ Instagram（ease）
【AM STRAM GRAM nobolyquedaly】タルティミニ 1個/￥380～
画像引用：https://am-stram-gram.stores.jp/
「AM STRAM GRAM（アム ストラム グラム）」は、恵比寿と虎ノ門ヒルズに店舗を持つ、フルーツタルトの専門店。フランスの子どもの数え歌「どれにしようかな？」が店名の由来で、お店にはその名の通り、カラフルな季節のフルーツのタルトが色とりどりに並んでいます。グランスタ東京店では、旬の素材を味わえる直径6センチの小さなタルト「タルティミニ」が14種類ほどラインナップ。サクサクのタルト生地に、シンプルなカスタード。みずみずしいフルーツは仕入れ状況で随時変わりますが、現在はシャインマスカットなど秋の味覚がたっぷり♡また粒あんを混ぜたアーモンドクリームと求肥が乗った新感覚の限定スイーツ「タルティミニマカダミアん」もおすすめです。
◆ グランスタ東京 B1改札内 銀の鈴エリア㉒
◆ 03-6551-2600
◆ ショップ情報はこちら
◆ AM STRAM GRAM公式サイトはこちら
◆ Instagram（AM STRAM GRAM nobolyquedaly）
◆ Instagram（AM STRAM GRAM）
【カヌレリテ】Liqur BOX 2個入/￥1,240（画像左2種）
画像引用：https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/cannele_lite/
2021年の創業直後から、瞬く間に予約が数分でいっぱいになる人気店に駆け上がった軽井沢のカヌレ専門店「カヌレリテ」が、満を持して3店目の常設店舗をグランスタにオープン！卵や牛乳、旬のフルーツなどの素材にこだわったフレーバーはなんと70種類以上。グランスタ店限定「Liqur BOX」（左2種）は、カヌレのトップに差し込まれたスポイトに信州ウイスキーやサングリアが仕込まれ、食べる直前に注入する楽しい趣向のカヌレ。お酒好きの人への手土産にぴったりですね。また、カヌレとフィナンシェのいいとこどり「カヌレフィナンシェ」もここでしか買えない逸品です。抜け出したくないグルメ天国に、いざ。
◆ グランスタ東京 B1改札内 銀の鈴エリア㉔
◆ 03-6206-3711
◆ ショップ情報はこちら
◆ 公式サイトはこちら
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