こんにちは、MONOSASHI編集部です。今回は、山下屋荘介の大人の市田柿ミルフィーユをご紹介。編集者が実際に試した感想や商品の特徴、梱包状態、おすすめポイントなど、あなたの後悔のないお取り寄せライフのために余すところなくお伝えします。 ※価格や商品情報は本記事執筆当時のものです。
- 社内検証を行っています
- ご紹介している商品は編集部内で実際に検証や試食を行い、編集部員の率直なレビューをお届けしています！アフィリエイト販売実績により手数料をいただいている場合がありますが、商品評価等には一切影響がありませんので、安心してご覧ください。
目次
山下屋荘介の「大人の市田柿ミルフィーユ」とは？
長野が誇る美味しい果物を加工販売するドライフルーツ専門店、山下屋荘介。
1か月かけてじっくりと乾燥させた市田柿で作る「市田柿ミルフィーユ」が人気です。
カルピスを30本作った時にやっとひとつ作れるという、稀少さゆえに高価なカルピスバター。
これを、干すことでうま味と甘みが凝縮された、ねっとり飴色の市田柿にたっぷりサンドしてあるんです…！
（左から）甘く芳醇な味わいのラムレーズンを加えた「ラムレーズン」、ミルキーな口溶けと濃厚な甘みがクセになる「プレーン」、香り高いブランデーにほどよく浸かった「ブランデーレーズン」の3種を食べ比べする贅沢な晩酌…ワインや日本酒のおつまみとしては抜群の相性。寒い冬の夜、お酒を飲みながらじっくり語り合いたいときに、こんなおつまみはいかが。（3種セット／￥3,900）
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ラッピングや梱包状態は？
編集者M.F-
まずは梱包から見ていきましょう。梱包はいわばギフトの顔。手渡しするために持ち運んだり、直接相手に送る場合は、味だけでなく丈夫さやデザイン性にも気を遣って選びたいですよね。
編集者S.T-
華やかさ：★★★☆☆
丈夫さ：★★★★☆
モダンなボックスに、真空パックのミルフィーユが3つ並んで納められ高級感たっぷり。推奨は5mmカットですが、欲張って好みの厚さにもできるのが嬉しい。賞味期限は冷凍200日、冷蔵30日。入荷待ちになることもあるのでこまめにチェックして。
気になる味は？
山下屋荘介の「大人の市田柿ミルフィーユ」を編集部が実際に試してレポ！チェックして、ギフト選びの参考にしてくださいね。
編集者M.F-
味 ：★★★★☆
見た目：★★★☆☆
コスパ：★★★★☆
全体的にあっさりしていて、柿の瑞々しい甘みが味わえます。真価を発揮するのは解凍後すぐよりも、常温に戻した時です。柿のねっとり感が増し、体温でとろりと溶けるカルピスバターと一体化して極上の味わいに。
最もカルピスバターにコクがありなめらかに感じたのはブランデーレーズン味。色味も最も濃く、“漬かってる”感が視覚からも感じられて良いですね(笑) 鼻に抜けるブランデーも心地良かったです。
せっかくなので数人で3種食べ比べるのも楽しそう！小さめではありますが、食べる分だけカットすればしばらく楽しめるくらいには日持ちするので、上品にお酒を嗜む人に贈りたい品です。
編集者S.T-
味 ：★★★★☆
見た目：★★★☆☆
コスパ：★★★☆☆
干し柿の甘さと濃厚なバターがマッチした奥深い味わい。ブランデーレーズン、ラムレーズンも美味しいが、個人的にはバターをしっかり味わえるプレーンが好み。甘さのバランスがいいと感じたのはブランデーだが、全体的にやや甘めだった。
柿はあまり食べないが、そこはさすが専門店の干し柿。濃厚で美味しかった。
どんな人・シーンにおすすめ？
・いつもと違うお茶請けを探している人に
・上質なものを味わって食べたい人に
・ワインやブランデーのおつまみに
口コミ評価は？こんな声も…
高評価レビューをご紹介！
・とても上質な美味しいお菓子でした。 普段、干柿はあまり頂かないのですが、このお菓子は、ブランデーやラム酒の香りをまとったレーズンとよく合って、たいへん美味しく頂きました。
・干し柿単体では個人的にはあまり好きではないのですが、ミルフィーユになると本当不思議です。細めに切って白ワインといただきました。安定のおいしさです。
・軽井沢に旅行した際に市田柿ミルフィーユに出会い、もう一度食べたい！と思っていました。１年の締めくくりに年末年始のお酒のお供に選んだ今年の逸品です。本当にバターの滑らかさとくどくないスッキリさがたまりません。
・高齢の叔母への贈り物に選びました。おせちに入っていて食べたとき、干し柿嫌いの私でも干し柿の甘さと バターの塩分が程よくおいしく、栄養価も高いので食の細くなった叔母に ちょうど良いおやつになると思い購入しました。
・柿のねっとり食感とバターがすごくあっていて、パクパクいけそうですが、小分けにしてゆっくり味わいたいです。 お酒好きのお友達にギフトとして渡したいです。
こんな声も・・・
・お茶うけとしてはお味があっさりしすぎていて、少し物足りなさを感じました。お酒のおつまみとしてならまた違う感想になるのかもしれませんが。
・柿が渋かったそうです。
※楽天市場レビューを参照
山下屋荘介の「大人の市田柿ミルフィーユ」はどこで買える？
下記サイト・店舗にて購入できます。 ※編集部調べ・執筆時点
忙しくても、店舗に出向く機会がなくても、今やこれが自宅にいながら手に入る時代。「楽天スーパーセール」や「楽天お買い物マラソン」などでの購入でポイントがついたり、さらに値引きされる場合もあるので、お得な期間にチェックしてみてくださいね。
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山下屋荘介
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住所：なし（通販のみ）
お取り寄せ：あり
Instagram：@yamashitaya.sosuke
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