実はあまり知られていない。キハチで見つけた、隠れスイーツをお取り寄せしてみました。 ※価格や商品情報は本記事執筆当時のものです。
- 社内検証を行っています
- ご紹介している商品は編集部内で実際に検証や試食を行い、編集部員の率直なレビューをお届けしています！アフィリエイト販売実績により手数料をいただいている場合がありますが、商品評価等には一切影響がありませんので、安心してご覧ください。
キハチのコーヒーゼリー&カフェオレプリンとは？
ナポレオンパイも、バームクーヘンも知ってる。でも、コーヒーゼリーってちょっと意外かも。
1987年創業の「KIHACHI」は、パリの「マキシム」などで腕を磨いた熊谷喜八シェフによる、日本のフレンチシーンを牽引してきた名門。
直径約7cmのカップが交互に並んでいます。
コーヒーゼリーは、低温焙煎したコロンビア産やブラジル産などのコーヒー豆を、南アルプスの伏流水でネルドリップ抽出した本格派。
開けると、つるんと涼しげなルックスと、広がる濃密な香りに五感を刺激されます。
冷蔵庫でよく冷やすのがおすすめ。
対するカフェオレプリンは、コロンビア産コーヒーの酸味とミルクが重なる“大人仕様”。
せっかくなのでお気に入りの器に。ぷるん、さくっとスプーンが入ります。
カップのままでも、器に出してもきれい。
コーヒーの香り、涼やかな口あたり。キハチをよく知る人にこそ、試してほしい“穴場スイーツ”です。
さっそく、気になるお味をレビューします。
気になる味は？
編集者M.F-
味 ：★★★★☆
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
パッケージの印象通り、味わいも“大人のデザート”という言葉がぴったりです。お皿に出したときのつるんとした表面が涼しげで、また食欲をそそります！
コーヒーゼリーはしっかり酸味が立ち、後味に深い香りも残り、酸味好きには刺さる味です。酸味が苦手な人には強く感じられるかもしれませんが、反対に甘いものが苦手な方にはちょうど良さそうな味です。ほろっとした寒天の食感と、ヘルシー感も嬉しいです。
カフェオレプリンは甘さ控えめで、すっきりとした酸味が広がります。想像していたまろやかさとは違って驚きましたが、味変も楽しそう。次回は生クリームやコーヒーミルクを合わせて、自分好みにアレンジしてみたいと思います。
編集者S.T-
味 ：★★★☆☆
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★☆☆
見た目の洗練さはさすがキハチ。
コーヒーゼリーは酸味好きのコーヒー玄人にはたまらないと思う。ジューシーさと共にほろほろと崩れるタイプでのどごしが良く、夏にぴったり。大胆にクラッシュすると陰影が綺麗。
カフェオレプリンは卵不使用で、さらにプリンというよりゼリーに近い食感で最初は戸惑った。甘味料の後味がやや強い点や、ミルク成分のざらっと感は好みが分かれそう。
商品ページでアレンジが推奨されているので、コーヒーフレッシュやクリームの付属があるとより親切に感じる。
どんな人におすすめ？
・コーヒー好きを唸らせたい
・夏にさっぱり食べられる、冷たいギフトを探している
・できるだけヘルシーに、スイーツ欲を満たしたい
賞味期限やギフト対応は？
編集者S.T-
シンプルでモダンなパッケージに、マットシルバーのロゴシールが映えます。横25.2×縦18.9×高さ4.6cmと、手渡しにもほどよいサイズ感。配送時は緩衝材がない代わりに、フィルム付き段ボールシートで梱包され潰れにくい設計です。
中は仕切り付き、ゼリーとプリンはプラカップ入り。賞味期限は製造日含め6ヶ月・出荷日含め30日以上あり、今回は3ヶ月以上あるものが届きました。常温保存OKで、急なお持たせや遠方への贈り物にも便利。
リボンや短冊熨斗、メッセージカードがつけられ、手提げ袋も有料で別途購入できます。アイスコーヒーとのセットもあるので、予算や相手に応じて選びましょう。
口コミ評価は？こんな声も…
高評価レビューは・・・
・美味しいものは全然違うんですね、コーヒーの香りがしてジューシー。カフェオレプリンは甘さよりコーヒーの酸味を感じました。大人のデザートを楽しめます
・これが本物なんだろう、と、思いました。普通にスーパーなどで買うと、甘みを加えているのですね。味、好きです。
・甘さの中にほろ苦さもあり大人の味でした。
・コーヒーゼリーってこんなに美味しいんだと感心してます。
こんな声も・・・
・化粧箱なしで良いので自宅用も展開して下さると嬉しいです。
・コーヒーゼリーの酸味が強く、好みの味ではありませんでした。
※楽天市場レビューを参照
どこで売ってる？
下記店舗および通販で手に入ります。
すぐ欲しい場合や、店舗が近くにない場合は通販が便利。セールやキャンペーンの時期は、少しお得に楽しめます。 ※編集部調べ・執筆時点
-
KIHACHI
-
住所：青山本店 東京都港区北青山2-1-19 （販売店舗や在庫は要確認）
TEL：03-5785-3641
営業時間：1F 11:30～22:00(21:00 L.O.)、2F ランチ11:30～16:00(15:00 L.O.)ディナー18:00～22:00(21:00 L.O.) （営業時間の変更あり、2Fは完全予約制）
定休日：HPを確認
お取り寄せ：あり
Instagram：@kihachi_official
——— あわせて読みたい！ ———
キハチの焼菓子、なぜそんなに人気？バームクーヘン入りのセットを大調査
#お取り寄せ #焼き菓子 #手土産
コーヒー好きへのギフトなら、超人気カフェ〈ロクメイコーヒー〉のクラフトコーヒーを。
#奈良 #コーヒー #ギフト
高級な桃ゼリー、おすすめはこれ。〈志ほや〉のゼリーがギフトに人気な理由。
#お取り寄せ #ゼリー #フルーツ
世の中の商品、サービス、スポットなどを検証し、感じたままを発信する情報サービス。
編集部で実際に使用して、検証した結果をレビュー。
個別の紹介から、類似商品、類似サービスなどの比較などあらゆる角度で、情報発信しております。
