東京駅で買いたい手土産のひとつが、人気雑誌「Hanako」×老舗アシェットデセール専門店「銀座 ぶどうの木」コラボの生クレームブリュレタルト。とろ～りクリームとパリパリのカラメル、かわいいパッケージがお土産ウケ抜群です。 ※価格や商品情報は本記事執筆当時のものです。
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喫茶店に恋して。の「生クレームブリュレ・タルト」とは？
人気雑誌「Hanako」と、老舗アシェットデセール専門店「銀座ぶどうの木」の夢のコラボから生まれた「喫茶店に恋して。」。常設店は東京駅限定というレア感も人気を後押しし、東京駅手土産ランキングにも名を連ねる注目のブランドです。
ブランドのテーマ「お茶をしながらお気に入りの本を読みふける喫茶店でのひととき」に因んだBOOK型パッケージ。
日持ちする焼き菓子が大人気のこのシリーズに、第4弾にして初の生菓子「生クレームブリュレ・タルト」が登場。「Hanako」の30年前の特集で紹介された「銀座ぶどうの木」のクレームブリュレが、30年の時を経て生ケーキとして復刻したんです。
カラメル、クレームプディング、カラメルソース、タルト生地が一つになってとろけます。
コンセプトは、「冷凍庫から取り出してそのまま食べても美味しいケーキ」。とても冷凍品とは思えない、表面のパリッとキャラメリゼされた砂糖、クレームプディングのなめらかな口どけ、しっとりサクサクのタルト。
パリッと割る瞬間が醍醐味！五感で味わえるのも魅力。
クレームプディングにはコク深い北海道産の生クリームとミルクを使い、低温でじっくりと焼き上げています。さらにタルトとプディングの間には、ほろ苦いカラメルソースが。この影の立役者のおかげで、甘すぎない大人の味わいに仕上がっています。
8等分にカット済みなので、好きな時に好きな分だけ食べられる手軽さも魅力。
食べ方はあなた次第。冷凍庫から出してすぐでも、冷蔵庫で少し解凍しても…一つのタルトで、異なるおいしさを楽しめるなんて、なんだか得した気分。
さっそく、気になるお味をレビューします。
気になる味は？
編集者M.F
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味 ：★★★★★
見た目：★★★★★
コスパ：★★★★☆
とても美味しくいただきました！甘さがしっかりとあるので、一口でとても幸せな気分になれます。冷凍のままいただくと、クレームプディングのシャリシャリとした食感とパリパリのキャラメリゼが、まるでアイスのようでとっても好みでした。夏でもおいしくいただけそうです。
少し経つとキャラメリゼのパリッと感やタルトのサクサク感はそのままに、とろっととろけるような食感に変わり、ほんのりチーズの風味も感じられ、また違ったおいしさが楽しめます。
パッケージもとても可愛らしく、Hanakoコラボという話題性もあるので、特に女性への贈り物にぴったりだと思います！
編集者S.T
-
味 ：★★★★★
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
表面はまるでブリュレしたてのようなザクザク食感で、お店で食べるような本格的な味わいに驚いた。ほろ苦いカラメルソースと甘いクレームプディングの絶妙なバランスが、最後まで飽きさせない。
タルトは味としての主張は控えめだが、アーモンドパウダーや小麦粉によるしっとりサクサクとした食感が心地よい。クリームプディングとタルトの間に敷かれたカラメルソースのほろ苦さが全体をぐっと引き締めており、この細かなこだわりもすばらしい。
カット済みだから好きな分食べられるし、冷凍庫で嵩張りにくいサイズ感もよい。小ぶりながらもしっかりとした食べ応えがあり、濃いめの紅茶と合わせれば優勝できる(笑) 実家にも贈ろうかな。
どんな人におすすめ？
・東京駅で買えて、トレンド感・特別感のある手土産 を探している
・冷凍でもおいしいケーキが食べたい
・自分へのご褒美に、おうちカフェを楽しみたい
賞味期限やギフト対応は？
編集者S.T
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白いシンプルな立方体の段ボールに、緩衝材が隙間なく詰められて届きます。中のBOOK型パッケージはフィルムで巻かれており、濡れにくいのが◎。人気イラストレーター・酒井真織さんが描く“クレームブリュレの惑星にたどり着いた宇宙飛行士が、スイーツ好きなかわいいシロクマと出会う”というストーリー仕立てのイラスト入りで、食べる前からワクワクさせてくれます。
開けると、蓋裏にケーキの食べ方やこだわりが書かれており、ギフトの際も安心。ケーキの下に敷いてある台紙の一部が取っ手のように立ちあがっており、その部分を持てばケーキを崩さずお皿に移せる工夫が流石です。8ピースにカット済で、冷凍のままでもおいしく食べられるので様々なシーンに対応。店頭購入の場合は、最大5時間分のドライアイス・有料の保冷バッグを付けてくれるそうです。
・賞味期限：冷凍で20日間 ※解凍後当日中
・サイズ：箱 縦15×横15×高さ4.5cm、商品 約13.5×3.3cm（8等分カット済）
・ギフト対応：なし（化粧箱入り）
・種類：1・2・3個入りが展開
口コミ評価は？こんな声も…
高評価レビューは・・・
・想像以上に美味しい！！！個人的には冷蔵庫で置いてから食べた方が好みでした。見た目は小ぶりですが濃厚で味もしっかりしているので、十分満足できます。
・半解・全解・未解凍それぞれ試しましたが私は全解凍が好きです。下はとろとろだけどキャラメリゼはパリパリのままでこれぞクレームブリュレです。あと箱イラストがすっごく可愛いです。
・我が家のお誕生日ケーキは、毎回こちらを注文させてもらっています。すでにカット済なので、会社やお友達の家に持参しても、すぐに食べられる点も気に入っています。
・しっとり美味しいタルトにぷるぷるのプリンが敷き詰められてその上にカリカリのカラメル…全てが好みで老若男女に喜ばれました。
こんな声も・・・
・やや小さめかとも思ったのですが濃厚でひとつでもちゃんと満足できました
・私は少し甘いかなと思いましたが、家族は美味しい美味しいと言ってくれました
※楽天市場レビューを参照
どこで売ってる？
・実店舗
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喫茶店に恋して。
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住所：東京駅グランスタ店 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅八重洲地下中央口 改札内 地下1階 銀の鈴エリア⑮
TEL：03-3216-4560
営業時間：月～土8:00～22:00、日・祝8:00～21:00（翌日が休日の場合は、22:00まで営業）
定休日：なし（臨時休業等は施設に準ずる）
お取り寄せ：あり
Instagram：@kissakoi.tokyo
・通販
公式オンラインショップ・楽天市場などでお取り寄せ可能。
セールやキャンペーン時は、お得に楽しめることも。 ※編集部調べ・執筆時点
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