お取り寄せでまた買いたいスイーツが、はちみつ専門店「ハニーマザー」×米粉スイーツが人気「田田田堂」の米粉パウンドケーキ。トーストすると外カリっ中もちふわ、食べ比べできる4つのフレーバーがお土産ウケ抜群です。 ※価格や商品情報は本記事執筆当時のものです。
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- ご紹介している商品は編集部内で実際に検証や試食を行い、編集部員の率直なレビューをお届けしています！アフィリエイト販売実績により手数料をいただいている場合がありますが、商品評価等には一切影響がありませんので、安心してご覧ください。
ハニーマザーの「はちみつ屋さんの米粉ハニーパウンド」とは？
1998年に創業した〈ハニーマザー〉。当時はまだ日本にほとんど流通していなかったニュージーランド産マヌカハニーの輸入販売から始まりした。
2017年からは「7大アレルゲンフリー」の自家製スイーツづくりを開始。乳・卵・小麦・白砂糖不使用のグルテンフリー＆プラントベーススイーツを通して、誰もが分かち合える「垣根のないおいしさ」を届けたい…その理念や確かな味にファンも多数。神戸店限定・お米のソフトクリームパフェや、通販でも買えるグルテンフリークッキー缶なども人気で、すべて店内で手作りというから驚きです。
両掌に収まるサイズのパウンドケーキが4種入っています。
今回ご紹介するのは、ハニーマザーの原点であるはちみつを使用した米粉パウンドケーキ。最大の特徴は、小麦・乳・卵・白砂糖を一切使用していない、つまりグルテンフリーかつプラントベース（植物性）であることです。
可愛いパッケージを開けると、はちみつと各フレーバーの良い香りに包まれます。
特筆すべきは、その食感。粘りが少なく、甘みとうまみがしっかり詰まった有機山田錦米粉（中米）に、焼き菓子が硬くなるのを防ぐアルファ化米粉をブレンド。この黄金比により、米粉特有の重さがなく、しっとりともっちり感が長続きする口どけを実現しています。
乳製品の代わりに有機豆乳、白砂糖の代わりにニュージーランド産フォレストハニーとてんさい糖。さらに化学調味料や保存料も無添加という徹底した姿勢。ミニパウンド型を採用しているのは、焼きたてを急速冷凍し風味を閉じ込めやすいだけでなく、フードロスも出しにくいためだそう。
自然解凍で1時間置いておくか、電子レンジ500Wで1分温めるだけでこのもちもち感！手軽さも魅力です。
解凍後はさらにトースターで軽く温めることで、外はカリッ、中はもちもちに！見た目以上に腹持ちが良く、動物性食材のケーキよりもカロリー控えめなため、ダイエット中の方にもおすすめ。冷凍庫にストックしておけば、いつでもからだに優しいおやつが楽しめます。
さっそく、気になるお味をレビューします。
気になる味は？
編集者M.F
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味 ：★★★★★
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
アールグレイ味は、電子レンジであたためているときから茶葉の良い香りがしていて、実際に食べてみると一般的な紅茶菓子より遥かに香り高い風味を感じられ、しばらく余韻に浸れるほどでした。はちみつのやさしい甘さとの相性も良く、とてもおいしくいただきました。
カカオ味は、良い意味での素材そのままの風味が口いっぱいに広がります。パウンドケーキでもっちりを超えてジューシーさを感じたのは初めてで感動しました！このような健康志向のお菓子は薄味で物足りなく感じることがあるのですが、全くそのようなことはなく、非常に満足感が高いです。
おやつにちょうど良いサイズ感で、コスパも悪くないと感じました。アレルギー対応や手書きのメッセージカードなど、ギフトとしてもぴったりだと思います。インスタグラムなどを見ると以前からの人気商品のようで、納得の完成度です。トーストしたバージョンも食べてみたいので個人的に購入してみようかな。
編集者S.T
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味 ：★★★★☆
見た目：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
まず、配送時の段ボールが可愛らしくて好印象。パッケージやメッセージカード、リーフレット、商品パッケージなど細部に至るまで丁寧なモノづくりが伝わってくるので、これは贈られた側もきっと嬉しいはず。パウンドケーキは両手のひらに収まるほどの小ぶりなサイズでやや面食らったが、一度で食べきるのに丁度良い個包装なのは気が利いている。準備が手軽なうえ持ち運べるし、腹持ちも良いので、朝食やおやつにももってこい。
コーヒーくるみ味は、開けた瞬間コーヒーの香りが広がり食欲をそそる。コーヒーの味は意外と控えめで、くるみのまろやかな甘味とほどよい歯ごたえとの調和がよく非常に美味しい。常温解凍でこのもちもち感はすごい！秋冬は温かい飲み物と合わせるとよりおいしく楽しめそう。
ただ一部かたいところがあり解凍は少し慣れが必要かも。丁寧に手書きの手紙が同梱されているのに感動し、このホスピタリティをもう一度…とさっそく他のスイーツも調べている笑
どんな人におすすめ？
・アレルギーを持つ友人や家族にも安心して贈りたい
・ダイエット中でも罪悪感少なくスイーツを楽しみたい
・忙しい朝の、手軽だけど栄養のある朝食を探している
賞味期限やギフト対応は？
編集者S.T
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白い段ボールを開けると、リーフレット・手書きのメッセージ・食べ方・オプションのメッセージカード（無料）だけでなく、手提げ紙袋（別途有料）もビニールに入って届きます。この細やかな気遣いが嬉しいですね。気泡梱包材で底面もガードされています。ラッピング（別途有料）は3デザインが用意され、お相手のイメージに合わせて選ぶことができます。
商品パッケージは同じく白い段ボールで、開けると個包装のパウンドケーキと、下に紙パッキン（紙製緩衝材）が。個包装にはフレーバー名のまわりで蜂が遊ぶ、可愛らしく控えめなデザイン。サイズ展開はありませんが、切り方次第で調整できます。賞味期限（フレーバーにより若干異なる）や原材料等はパッケージ裏に記載されています。
商品名：はちみつ屋さんの米粉ハニーパウンドmini 4種
内容量：4種×各1本（プレーン、カカオ、アールグレイ、コーヒーくるみ）
価格（税込）：2,200円（公式通販・送料除く）
種類（入数・味展開）：全種セット（4種×各1本）の他、単品3個セットもあり。フレーバーは上記4種。
賞味期限・保存方法：冷凍保存（-18℃以下）で、期限まで4週間の商品を発送。自然解凍1時間orラップで包んで電子レンジ500W1分。解凍後は冷蔵保存で3日以内。
サイズ：箱…縦15×横15×高さ10cm、商品…縦3.5×横8cm
特定原材料：大豆、アーモンド、くるみ、ごま（特定原材料28品目）のほか、はちみつ（蜂蜜）が含まれます。
ギフト対応：熨斗、メッセージカード、ラッピング（別途有料）、手提げ袋（別途有料）の対応あり。手書きのメッセージカードが同梱。
その他：小麦・乳・卵・白砂糖不使用。
口コミ評価は？こんな声も…
高評価レビューは・・・
・とてもおいしいです！どの味もそれぞれ個性があり、ずっしり食べ応えがあります。米粉なのでカロリーもしっかりありますが、一個で満腹感があるのでさらに何か食べたいという欲求がでなくて良かったです。
・病気になって、グルテンフリーを始めたところです。これなら、「体のために我慢して食べる」のではなく、好きなものを食べる」生活ができそうです。
・レンチンも記載通りの分数で、ふわふわになり、そのあと固くならないのは感動。トーストして食べるのがお勧めです。自然解凍からのトーストも両方試しました。両方とも美味！
・アレルギーのある友達の子供に手土産としてみんなで購入しました。こういう商品がすぐに手に入ると大変助かります。
こんな声も・・・
・今後もリピしたいですが、大きさとお値段のバランスとしては常備食には厳しいので、特別な時のおやつのために大事に食べたいです
・なんだか小さくなったなぁの感想ですが、おいしさは変わらずで間違いないです。
※楽天市場レビューを参照
どこで売ってる？
・実店舗
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ハニーマザー
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TEL：078-224-5439（カスタマーサービスは0120-560-528）
営業時間：11:00～17:00
定休日：水・木（年末年始/お盆期間も休業）
Instagram：@honeymother_kobe
・通販
楽天市場・公式通販などでお取り寄せ可能。
セールやキャンペーン時は、お得に楽しめることも。 ※編集部調べ・執筆時点
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